Categories: Кухня

Бюджетна тушкована капуста на обід: з яким м’ясом приготувати

Тушкована капуста – одна з найпростіших страв, яку можна швидко приготувати з доступних продуктів. Вона добре поєднується з різними видами м’яса, а тому легко підлаштовується під будь-який бюджет. Найчастіше господині обирають ковбаски або свинину, адже ці варіанти роблять капусту більш ароматною та насиченою. Пропонуємо базовий рецепт, який підійде для щоденного обіду та не потребує складних інгредієнтів.

Ідея приготування тушкованої капусти з мисливськими ковбасками опублікована на сторінці фудблогерки nastiabarbar в Instagram.

Інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста, середня
  • капуста свіжа
  • мисливські ковбаски або інші ковбаски на ваш смак
  • спеції: сіль, чорний перець
  • томатний сік

Спосіб приготування:

1. Спочатку подрібніть цибулю та обсмажте її на невеликій кількості олії до м’якості.

2. Додайте нашатковану капусту й перемішайте, щоб вона рівномірно прогрілась.

3. Потім покладіть нарізані мисливські ковбаски – вони швидко додають капусті аромату та роблять смак більш виразним.

4. Після цього посоліть, поперчіть і влийте томатний сік.

5. Накрийте каструлю або сковороду кришкою й тушкуйте на невеликому вогні, поки капуста не стане м’якою, а ковбаски – соковитими.

10. За потреби можна додати ще трохи соку або води.

Степаненко Григорій

Recent Posts

В Ощадбанку розповіли українцям про нову схему шахрайства, пов’язану з відключеннями світла

Шахраї вигадали нову схему крадіжки грошей в українців, цього разу під блекаут. Злочинці проводять інформаційні…

2 хвилини ago

Магнітна буря 17 січня: чого очікувати від активності Сонця

У суботу, 17 січня, активність Сонця посилилася до магнітної бурі червоного рівня. К-індексом 5,3 відповідає потужному збуренню. Про…

41 хвилина ago

Скандал на Львівщині: у собак силоміць заливали горілку

Правоохоронці на Львівщині відкрили кримінальне провадження за фактом жорстокого поводження з тваринами після виявлення відео…

1 годину ago

Температура опуститься ще нижче: синоптик прогнозує посилення морозу

Останній аналіз синоптичних процесів показує, що найближчим часом потепління в Україні не буде. Ба більше, в перспективі — лише посилення морозу.…

1 годину ago

Ядерний бункер через кілька днів може впасти в море: у чому причина

У Британії ядерний бункер часів Холодної війни, збудований ще 1959 року, через ерозію узбережжя може звалитися в море. Про…

1 годину ago

“Шахедний” терор РФ може відійти в минуле: аналітики звернули увагу на важливу тенденцію

Росія змогла наростити випуск дронів-камікадзе типу "Шахед" до такого рівня, що вони регулярно проривають українську…

1 годину ago