Якщо не знаєте, що приготувати на Новий рік, а ваш бюджет —обмежений, то цим салатом точно здивуєте гостей. Він може стати традиційною щорічною стравою.
Цей бюджетний, поживний та дуже простий у приготуванні салат може чудово прикрасити новорічний стіл. Буряк надасть йому яскравого рожевого кольору, який нагадує одяг славнозвісної ляльки Барбі, пише nv.ua
Як при готувати салат Барбі
Інгредієнти:
Відварений столовий буряк — 3 шт.
Мариновані огірки — 4 шт.
Цибуля ріпчаста — шт.
Яйця відварені — 4 шт.
Кріп — пучок
Перець чорний мелений — ½ ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Відварені очищені буряки подрібнюємо на великих різцях терки. Також їх можна запекти в духовці. Нарізаємо маленьким кубиком мариновані огірки та варені очищені яйця. Викладаємо всі інгредієнти в миску до бурякової маси.
2. Дрібно нарізаємо кріп та додаємо в салат. Цибулю також подрібнюємо та обсмажуємо в сковороді з олією до золотистого кольору. Тоді викладаємо її до решти інгредієнтів. Посипаємо салат чорним меленим перцем, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.
