Кумкват, також відомий як “золотий апельсин” або “декоративний мандарин”, вирізняється багатим вітамінно-мінеральним складом і високим вмістом флавоноїдів, які підвищують захист організму від канцерогенів. Турецькі лікарі назвали цей фрукт одним з найефективніших для профілактики раку.
В Україні кумкват здебільшого продають у консервованому вигляді, проте навіть у вигляді варення чи цукатів він зберігає частину своїх корисних властивостей.
З усіх цитрусових кумкват найкраще допомагає у профілактиці раку і навіть може уповільнити його розвиток, завдяки вмісту вітаміну С і антиоксидантів-флавоноїдів. Крім того, кумкват багатий на кальцій, який зміцнює кістки, покращує стан шкіри та допомагає позбутися пігментних плям.
Він також сприяє травленню, розганяє метаболізм і очищає кишечник. Ефірні масла, що містяться у шкірці, допомагають боротися із симптомами застуди і зміцнюють імунітет.
Кумкват рекомендують їсти разом зі шкіркою. Найкраще його заготовлювати в сушеному вигляді, а також можна варити джеми і варення. Хоча частина корисних речовин втрачається під час термічної обробки, таке варення все одно залишається корисним і за властивостями нагадує малинове.
Менш ніж за тиждень з ринку криптовалют зникло майже пів трильйона доларів – очолюваний біткоїном розпродаж різко…
Україна готується значно розширити повноваження ТЦК та СП, що покликане прискорити та спростити процес мобілізації.…
Компактні кросовери вже давно заслужили репутацію універсальних та практичних автомобілів, і сьогодні вони залишаються одними…
В Україні сформувався дефіцит меду через слабкий урожай та активний експорт, що призвело до зростання…
В рамках нового розслідування щодо швейцарського банку Credit Suisse виявили 890 раніше нерозкритих рахунків, які…
Всім відомо, що нестача сну шкодить фізичному та психічному здоров’ю. Однак нове дослідження, виявило зворотний ефект: правильне…