Імунна система — наш головний захист від застуд, грипу та сезонних вірусів. Харчування відіграє ключову роль у підтримці її роботи. Дієта для імунітету не означає жорстких обмежень, а передбачає правильний баланс вітамінів, мікроелементів і корисних продуктів.
Основні принципи «дієти для імунітету»
- Більше вітаміну С
Цитрусові, ківі, болгарський перець, капуста, броколі допомагають організму виробляти антитіла. - Вітамін D
Восени і взимку його нестача відчувається особливо гостро. Додавайте в раціон жирну рибу (лосось, скумбрія), яйця, молочні продукти. - Цинк і селен
Вони відповідають за відновлення клітин та стійкість до інфекцій. Джерела: горіхи, насіння, морепродукти, бобові. - Ферментовані продукти
Кефір, йогурт, квашена капуста та інші пробіотики зміцнюють кишкову мікрофлору, яка тісно пов’язана з імунною системою. - Білок у кожному прийомі їжі
Пісне м’ясо, риба, бобові, яйця потрібні для синтезу антитіл і швидкого відновлення організму.
Приблизне меню для імунітету
- Сніданок: омлет із броколі та сиром, склянка апельсинового соку.
- Перекус: йогурт із жменею горіхів.
- Обід: лосось на пару, салат із капусти та моркви, гречка.
- Полуденок: яблуко та кілька сухофруктів.
- Вечеря: тушкована курка з овочами, квашена капуста.
Що варто обмежити
- надлишок цукру та алкоголю, які знижують активність імунних клітин;
- жирну і сильно оброблену їжу (ковбаси, фастфуд);
- надмір кави — вона виснажує організм.
Дієта для імунітету — це не тимчасове меню, а система харчування, яка підсилює захисні функції організму. Додаючи більше вітамінів, мінералів і натуральних продуктів, можна не лише знизити ризик сезонних хвороб, а й почуватися енергійно щодня.
