Дієти для зміцнення імунітету: що їсти, щоб не хворіти восени та взимку

Імунна система — наш головний захист від застуд, грипу та сезонних вірусів. Харчування відіграє ключову роль у підтримці її роботи. Дієта для імунітету не означає жорстких обмежень, а передбачає правильний баланс вітамінів, мікроелементів і корисних продуктів.

Основні принципи «дієти для імунітету»

1. Більше вітаміну С
   Цитрусові, ківі, болгарський перець, капуста, броколі допомагають організму виробляти антитіла.
2. Вітамін D
   Восени і взимку його нестача відчувається особливо гостро. Додавайте в раціон жирну рибу (лосось, скумбрія), яйця, молочні продукти.
3. Цинк і селен
   Вони відповідають за відновлення клітин та стійкість до інфекцій. Джерела: горіхи, насіння, морепродукти, бобові.
4. Ферментовані продукти
   Кефір, йогурт, квашена капуста та інші пробіотики зміцнюють кишкову мікрофлору, яка тісно пов’язана з імунною системою.
5. Білок у кожному прийомі їжі
   Пісне м’ясо, риба, бобові, яйця потрібні для синтезу антитіл і швидкого відновлення організму.

Приблизне меню для імунітету

• Сніданок: омлет із броколі та сиром, склянка апельсинового соку.
• Перекус: йогурт із жменею горіхів.
• Обід: лосось на пару, салат із капусти та моркви, гречка.
• Полуденок: яблуко та кілька сухофруктів.
• Вечеря: тушкована курка з овочами, квашена капуста.

Що варто обмежити

• надлишок цукру та алкоголю, які знижують активність імунних клітин;
• жирну і сильно оброблену їжу (ковбаси, фастфуд);
• надмір кави — вона виснажує організм.

Дієта для імунітету — це не тимчасове меню, а система харчування, яка підсилює захисні функції організму. Додаючи більше вітамінів, мінералів і натуральних продуктів, можна не лише знизити ризик сезонних хвороб, а й почуватися енергійно щодня.