Через аномальну спеку і відключення електропостачання доволі складно дотримуватись вимог безпеки харчових продуктів. Керівник головного управління Держспоживслужби в Києві Олег Рубан заявив про значну кількість скарг на зіпсовану продукцію в магазинах та харчові отруєння. Подробицями він поділився в коментарі виданню “Телеграф”.
Рубан повідомив, що у Києві за останній тиждень втричі зросла кількість отруєнь у закладах громадського харчування. За його словами, це сталося через неправильне зберігання продуктів у ресторанах і кейтерингових компаніях.
З 15 липня в столиці заборонили роботу однієї такої компанії, що забезпечувала харчуванням приватні дитсадки та літні табори при приватних школах.
“Ця фірма співпрацювала з більш аніж 50 освітніми установами. Ми виявили в її роботі масу порушень, починаючи з невідповідних умов зберігання продуктів і закінчуючи приготуванням їжі в непристосованих для цього місцях. Зараз терміново повідомляємо керівництво шкіл і садочків, щоб шукали інший спосіб забезпечити харчування дітей”, — розказав Рубан.
Крім того, щодня до Держспоживслужби надходить від трьох до п’яти скарг на якість продуктів у магазинах. Попри наявність генераторів, деякі торговельні точки вдаються до економії та не завжди користуються ними.
“У результаті продукти псуються. Ми почали моніторинг роботи ритейлу — будемо досліджувати, як дотримуються температурного режиму зберігання товару більш аніж 300 магазинів Києва. У разі виявлення зіпсованої продукції, даємо припис на її списування й утилізацію”, — зазначив Рубан.
Він попередив, що два наступні тижні в Україні також будуть спекотними, тому радить ретельно вибирати продукти. При підозрі та сумнівах їхньої якості, звертатися до Держспоживслужби.
Сінгапурська криптовалютна біржа BingX стала жертвою масштабної хакерської атаки. Злодії викрали криптовалюту на суму 43 мільйони доларів.…
78-річний голлівудський актор Сильвестр Сталлоне вирішив зробити розкішний подарунок для трьох своїх доньок — Софії,…
З 1 жовтня в Україні, ймовірно, збільшать податки. Відповідний законопроєкт може бути ухвалено в середині жовтня,…
Вихідні в Україні будуть сухі та теплі. Опадів протягом 21 та 22 вересня не очікується.…
Оселедець – дуже смачна та бюджетна риба, яку можна їсти у маринованому вигляді, а також готувати…
Дослідження вчених показали, що м’ясо обов’язково треба включати до свого щоденного раціону. Якщо ви хочете…