Все ж таки не дарма ця модель харчування очолила рейтинг найкращих дієт 2024 року, складений дієтологами, лікарями та вченими. У її активі поліпшення здоров’я серця, травлення та мозкової діяльності, протизапальна дія, зниження ризику діабету та когнітивних порушень, схуднення. І ось новий доказ того, що середземноморська дієта добре впливає і на продовження життя, отримане вченими Гарвардської медичної школи та лікарями Бригамської жіночої лікарні, повідомляє Science Alert.
Власне тому чоловіки в дослідженні виявилися не охоплені, і їхні показники зв’язку між середземноморським типом харчування і довголіттям поки не з’ясовані. Щодо жінок, було проаналізовано записи понад 25 тисяч пацієнток, які спостерігалися у лікарні протягом 25 років. І виявлено 23-відсоткове зниження ризику смертності від усіх причин, зокрема онкологія та серцево-судинні хвороби – І все завдяки середземноморській дієті. Але цінність дослідження навіть не у цьому, а у з’ясуванні того, чому дієта здатна знижувати ризик смерті.
Вивчивши численні біомаркери в організмах жінок, вчені дійшли висновку, що сама головна цінність середземноморського харчування у впливі на метаболічні та запальні процеси.
Його протизапальну дію забезпечують антиоксиданти та поліфеноли – зменшуючи запалення, вони знижують ризик хронічних хвороб. Їх багато у чорниці, полуниці та малині, зелених листових овочах, оливковій олії, бобових, свіжому базиліку, розмарині та петрушці, а заразом і в червоному сухому вині.
Впливаючи на метаболічні процеси, середземноморська дієта покращує чутливість до інсуліну, утримує рівень цукру в крові та артеріального тиску, підвищує “хороший” холестерин та знижує”поганий”, підтримує здоров’я кишківника та здорову вагу. Словом, контролює безліч факторів, які є найпоширенішими причинами смерті.
І тому нам потрібні:
«Наше дослідження радить жінкам, котрі хочуть жити довше, стежити за своїм харчуванням. Хорошою новиною є те, що дотримання середземноморської дієти може призвести до зниження ризику смерті приблизно на чверть протягом більш ніж 25 років, що призведе до зниження смертності як від раку, так і серцево-судинних захворювань, основних причин смерті жінок і чоловіків у всьому. світі», – зазначила старший автор дослідження, кардіолог Самія Мора.
А стежити за харчуванням за допомогою цієї дієти не складно та смачно:
І, здається, зараз – у сезон нових овочів, ягід та фруктів – найкращий час, щоб перебудуватися та спробувати середземноморський тип харчування.
На тлі запуску Росією нової балістичної ракети, яку Путін назвав "Орєшніком", протягом останньої доби в…
Китайські вчені завершили перший етап будівництва найпотужнішої у світі центрифуги в Ханчжоу – амбітного проєкту, спрямованого…
Громадянин Британії здійснив підпал лондонської комерційної нерухомості, яке пов'язане з Україною. За це він отримав…
21 листопада Департамент культури, ЗМІ та спорту (DCMS) Великої Британії опублікував свій щорічний звіт, в якому…
Голлівудська зірка виховує шістьох дітей – 23-річного Меддокса, 20-річного Пакса, 19-річну Захару, 18-річну Шайло і 16-річних…
Ракета "Орєшнік", якою Росія вдарила по Дніпру 21 листопада, є абсолютно новою розробкою, а не…