Лікарі назвали найкращий білок для здоров’я мозку

Покращити когнітивні навички можна скоригувавши харчування. Не поспішайте злитись на себе, якщо раптом почали губити думки, гірше запам’ятовувати чи плутатись в словах. Можливо, вашому раціону бракує корисних речовин.

Зокрема, вашому організму може бракувати білка. Адже білок дуже важливий не лише для росту м’язів, амінокислоти, які містить білок необхідні для здоров’я мозку, пише 24 канал.

Білок критично важливий для здоров’я мозку, він бере участь у виробництві нейротрансмітерів, які формують зв’язок між клітинами мозку,
– пояснює дієтолог Лорен Манакер.

Також фахівець пояснює, що нейротрансмітери, зокрема, серотонін і дофамін, впливають на настрій, когнітивні функції та загальну психічну діяльність.

Дієтологи також назвали білок, який підійде для здоров’я мозку найкраще і це – лосось.

Чому лосось корисний для мозку

Лосось – гарне джерело білку – у порції вагою 100 грамів міститься 25 грамів білка. Як поянив, дієтолог, білок, який містить лосось, забезпечує будівельні блоки для нейромедіаторів, а це своєю черго сприяє поліпшенню когнітивних функцій.

Також лосось багатий на омега-3 жирні кислоти, такі як ЕПК і ДГК.

Омега-3 особливо важлива для нашого організму кислота, оскільки становить більшу частину мембран у мозку, підтримуючи його роботу, здатність до навчання і пам’ять.Увага. Організм може виробляти деякі омега-3 жирні кислоти, але їх недостатньо для задоволення потреб організму, а тому слід споживати 2 порції жирної риби на тиждень.

Численні дослідження довели, що вживання риби пов’язане з меншим ризиком деменції та хвороби Альцгеймера, а також з поліпшенням структури мозку і пам’яті.

Лосось легко і швидко готувати / Фото Unsplash

Поради з вибором лосося

Щодо того, який саме лосось споживати, орієнтуйтесь на власні уподобання та бюджет. Можна почати із консервованого лосося, якщо не хочете займатись його приготуванням. Хоч, напсравді, усе більш ніж просто.

Лосось швидко готувати: спробуйте запекти його з овочами, чи приготуйте його на грилі.

Лисенко Катерина

Recent Posts

Ходити у кросівках щодня шкідливо: причини неочікувані

Кросівки – це зручне та популярне взуття, яке часто вибирають для щоденного використання. Однак, якщо…

4 години ago

Кого в Україні можуть мобілізувати до 25 років: винятки з правил, чекайте на повістки у квітні

В Україні чоловіки молодші 25 років загалом не підлягають обов'язковому призову на військову службу. Однак…

4 години ago

До 120 тис. грн за працевлаштування ветерана: хто і як може отримати гроші

В Україні виплачують понад 100 тис. грн компенсації компаніям, які надають роботу ветеранам з інвалідністю.…

4 години ago

Нові правила мобілізації: бронь зніматимуть миттєво — кого це торкнеться

Одна з найпоширеніших ситуацій, з якою стикаються військовозобов’язані громадяни України, — скасування бронювання або відстрочки…

4 години ago

Інтернет по 1000+ грн: українцям готують космічні тарифи

Українці невдовзі можуть зіткнутися зі зростанням цін на інтернет та зниженням якості обслуговування, особливо у…

4 години ago

Пенсії та стипендії різко зростуть: хто отримає доплати вже скоро

Пенсіонерам і студентам можуть призначити доплати до виплат від держави. Якщо вони проживають, працюють або навчаються…

4 години ago