Які продукти здорожчають першими у разі нових блекаутів

Російські атаки на енергетичну інфраструктуру можуть знову вдарити по гаманцях українців. Якщо ситуація зі світлом погіршиться, продукти харчування можуть додати у ціні.

Про це пише Аgronews.ua.

Найбільше зростання цін очікується на товари, виробництво або зберігання яких потребує постійного електропостачання. Експерти прогнозують здорожчання від 10 до 30% залежно від тривалості відключень світла.

Під загрозою — молочна продукція, м’ясо, яйця та хліб, адже вони залежать від безперервної роботи холодильного та виробничого обладнання.

Важлива причина зростання цін в минулий сезон блекаутів — використання генераторів під час відключень. Пальне для них автоматично закладається у вартість продукції.

Масштаб цінового зростання напряму залежить від графіків відключень. Якщо світло вимикатимуть на кілька годин тричі чи чотири рази на тиждень — продукти зростуть у ціні не більше ніж на 7%. Але якщо відключення триватимуть по 8 годин щодня, здорожчання може сягнути до 30%.

Під час попередніх блекаутів саме молоко, м’ясо, яйця та хліб здорожчали на 10-30% залежно від того, скільки годин на добу не було світла та наскільки активно підприємства користувалися генераторами.