У 2026 році ціни на каву в Україні продовжать зростати, після подорожчання на світових ринках у 2025-му роздрібна ціна в Україні вже піднялася ще на 11%. За оцінками експертів, на початку 2026 року кава може подорожчати додатково, але в межах до 10% за умови відносної стабільності ринку.
Про підвищення вартості розповів науковець Інституту аграрної економіки Богдан Духницький в коментарі 24 каналу. Основними причинами подорожчання є дефіцит пропозиції на світовому ринку, логістичні ризики та складні умови роботи імпортерів в умовах війни.
Водночас, за умови відносної стабільності на міжнародних ринках, подальше зростання цін у першій половині 2026 року, ймовірно, не перевищить 10%. Наприкінці 2025 року вже спостерігалася певна стабілізація, адже у листопаді-грудні індекси цін на каву зростали лише в межах 1-3%.
Попри тимчасове уповільнення зростання цін, ринок кави залишається вразливим. Він залежить від обмеженої кількості країн-виробників, а тому будь-які кліматичні, регуляторні чи політичні зміни можуть швидко змінити ситуацію. За оцінкою Духницького, протягом усього 2026 року динаміка цін залежатиме від кількох критичних факторів:
За даними Центру перспективних досліджень прикладної економіки Cepea, 2026 рік може стати ще одним роком високої волатильності для світового ринку кави. Основні причини – скорочення глобальних запасів та кліматична невизначеність.
Навіть із початком збору врожаю у В’єтнамі ситуація з пропозицією залишається напруженою. Обмежена доступність кави підтримує ціни на високому рівні, як це було в другій половині 2025 року. Аналітики зазначають, що навіть уповільнення внутрішнього та зовнішнього споживання не здатне швидко зняти ціновий тиск через дефіцит продукції.
Певний оптимізм ринку пов’язаний із прогнозами щодо бразильського врожаю 2026-2027 років. Перші оцінки приватних консалтингових компаній говорять про можливе виробництво понад 70 мільйонів мішків кави, що може стати одним із найбільших врожаїв в історії Бразилії. Втім, навіть ці обсяги не зможуть швидко компенсувати дефіцит попередніх сезонів.
Зранку середи, 28 січня, в кількох регіонах України знову запроваджують аварійні відключення світла. Ситуація в енергосистемі залишається складною.…
Після кількох днів відлиги більшу частину України знову накриють сильні морози. Уже в перших числах…
Російські війська готуються до масштабної комбінованої атаки по енергетичних та газових об’єктах України, яка може…
Американський репер і підприємець Каньє Вест опублікував публічні вибачення за свої антисемітські заяви, заявивши, що…
Гарячий шоколад не лише смачний, а й містить низку поживних речовин, корисних для здоров’я дорослих…
Під час планового патрулювання території Чорнобильського заповідника на Київщині фахівцям вдалося знову зустріти добре відоме стадо здичавілих корів,…