Ціни на популярний овоч зросли на понад 50%: які причини та скільки тепер коштує

Тепличні помідори в Україні за тиждень подорожчали на понад 50% і зараз на гуртових ринках коштують 50-60 грн за кілограм. Ціни зростають через скорочення пропозиції та прохолодну погоду, а наступного тижня очікується нове підвищення.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Зазначається, що виробники скористалися нагодою збільшити відпускні ціни через різке скорочення пропозиції продукції, тоді як попит залишається стабільно високим.

За словами представників тепличних комбінатів, урожайність у жовтні помітно знизилася через похолодання, яке охопило більшість регіонів країни. У результаті вибірки овочів стали значно меншими, а нових партій на ринку бракує.

Наразі тепличні томати реалізуються в межах 50–60 грн за кілограм, що в середньому на 51% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Постачальники зазначають, що підвищення цін відбулося фактично за кілька днів, адже обсяги свіжих овочів швидко скорочуються.

Причиною подорожчання експерти називають обмежену пропозицію, дрібні виробники вже майже завершили сезон продажів і реалізують залишки лише дрібним оптом. При цьому якість таких помідорів зазвичай нижча, ніж у великих тепличних господарствах. Самі комбінати також працюють із меншими обсягами збору – через прохолодну погоду зростання і дозрівання плодів сповільнилося.

Додатковим чинником тиску на ціни є відсутність значного імпорту, українські споживачі переважно купують продукцію місцевих тепличних господарств, тому дефіцит швидко відображається на вартості. Попри поточне зростання, ціна на помідори в Україні все ще на 20% нижча, ніж у жовтні минулого року.

Проте виробники прогнозують, що вже наступного тижня може відбутися новий виток подорожчання, адже попит залишається високим навіть після стрибка вартості. За словами аналітиків, тенденція зростання цін на тепличні овочі може зберегтися і надалі, особливо якщо температура залишатиметься низькою, а собівартість обігріву теплиць – високою.

Ціни на помідори в супермаркеті

Згідно з власним моніторингом цін OBOZ.UA, зараз у супермаркетах тепличні помідори продають за 8,99-16,90 грн/кг. Ціни на овоч такі:

• АТБ – 74,89 грн/кг;

• Сільпо – 60 грн/кг;

• Varus – 79,90 грн/кг.