Новости
Партии Макрона иметь политзаключенного не очень выгодно - арестованный во Франции художник Павленский Созданный художником Петром Павленским сайт "Порнополитика", где были выложены интимные видео кандидата в мэры Парижа... 23.02.2020
Любимую детскую игрушку Альберта Эйнштейна "Жемчужная мозаика" выставят на аукцион На аукционе Bonhams в Нью-Йорке планируют выставить детскую игрушку Альберта Эйнштейна — немецкую мозаику Perlen Mosaik... 22.02.2020
Более 3 тысяч тонн золота обнаружили в Индии, в итоге страна может стать второй в мире по золотому запасу Геологи обнаружили более трех тысяч тонн золота на востоке штата Уттар-Прадеш в Индии.

22.02.2020
Топ-5 самых крутых автомобилей 2021 года (ФОТО) Автомобили ближайшего будущего - самые интересные новинки, которые выйдут в серийное производство и будут доступны ... 22.02.2020
Сфинксы, которые чуть не подрались за свежий огурец, стали звездами Сети (ВИДЕО) В Сети набирает популярность видео со сфинксами, которые жадно, за обе щеки уплетают огурец. 21.02.2020
Выходные и праздники в мае 2020-го: сколько будем отдыхать Узнайте, как украинцы отдыхают на майские праздники 2020 21.02.2020
В Сингапуре заявили о выздоровлении 47 людей от коронавируса Министерство здравоохранения Сингапура сообщило, что еще десять человек, у которых ранее диагностировали коронавирус,... 21.02.2020
Volkswagen представил новую модель Caddy 4-го поколения Компания Volkswagen презентовала в Германии Caddy нового, четвертого поколения. 21.02.2020
Компания Bell Helicopter необычный дрон Компания Bell Helicopter испытала беспилотный грузовой тейлситтер APT 70 первым полетом за пределами прямой видимости... 21.02.2020
В Великобритании хотят запретить топить камины углем В Великобритании запретят топить камины углем и сырыми дровами. Продажу такого сырья прекратят к 2023 году для... 21.02.2020
Кузьме Скрябину могут посмертно присвоить звание народного артиста Украины Рада поддержала инициативу о присвоении Андрею Кузьменко звания народного артиста Украины 21.02.2020
На одном из озер в США проснулись криовулканы (ВИДЕО) Не все вулканы извергают из своих недр раскаленную магму. В холодную зиму на озере Мичиган метеорологам удалось... 21.02.2020
В Китае из-за коронавируса рухнули продажи новых автомобилей Согласно информации Китайской ассоциации автопроизводителей (CAAM), в первую половину февраля в Китае продажи новых... 21.02.2020
Испания собирается снизить максимально допустимую скорость движения на дорогах до 30 км/ч Таким образом хотят сократить количество несчастных случаев. 21.02.2020
ВМС Нидерландов получат новый корабль обеспечения С помощью HNLMS Den Helder будут восстановлены возможности морского обеспечения ВМС Нидерландов. 21.02.2020




Магазин сантехники
Предлагаем купить сантехнику в Киеве. Отличная цена!
dushik.com.ua

Курс банковских металлов НБУ Курсы валют Стоимость нефти (ICE)
грн./тр.унциюИзм., %
Золото34625.613-0.205
Серебро399.427-0.005
Платина21727.344-0.667
 ПродажаПокупкаНБУ
USD24.54524.24525.144
EUR26.59526.12527.749
RUB0.3900.3040.378
$/баррельИзм., %Дата
BRENT58.500.00Feb
WTI67.49-0.8446Aug
GAS OIL630.25-0.5157Aug

“Верить в себя и незамедлительно действовать!”

Сергей Котенко

“Верить в себя и незамедлительно действовать!”

Печатная версия    в избранное

Сергей Котенко, владелец сервиса доставки здорового питания FoodEx, рассказал “Эксперту” о секретах построения успешного бизнеса в Украине

Цифротека FoodEx:

#1 - лучший сервис доставки здорового питания по результатам независимого рейтинга "Українська народна премія 2017"
3 региона - сервис FoodEx представлен в Киеве, Луцке и Николаеве
20+ программ здорового питания на одном сайте foodexhub.com.ua
35 человек работает в команде на сегодняшний день, включая собственную службу логистики
90 часов/мес - экономия личного времени, как результат делегирования питания
535 грн - минимальная стоимость пятиразового рациона с доставкой
650 км - средний суточный километраж курьеров для организации доставки в Киеве
2500+ деловых людей доверяют питание FoodEх
более 3000  рационов питания доставлено компанией за последний месяц

- Слоган Вашей компании “Успех измеряется здоровьем”. Это и есть основная идея? Расскажите, чем Вы занимаетесь и какова Ваша миссия

- Миссия FoodEx:  помогать украинцам быть здоровой и успешной нацией. Именно  здоровье является фундаментом успеха (профессионального, творческого, личного). Это начало пути реализации любой цели, наш главный ресурс. Поэтому мы выбрали соответствующий слоган: «Успех измеряется здоровьем!». Я всегда сравниваю человеческий организм с машиной. Если мы заботимся об автомобиле, то заправляем его качественным топливом. Тогда машина служит дольше, ездит быстрее и не нуждается в ремонте. Мы даем нашим клиентам качественное “топливо”, чтобы их организм - их “автомобиль” работал слаженно и без перебоев.

- В чем заключается ваша теория достижения успеха?

- Меньше теории – больше действия ))) На мой взгляд, нужно четко видеть свою цель, мечтать и действовать. Чтобы добиться результата, мало сидеть на диване и фантазировать. Нужно видеть конечную точку, куда ты хочешь прийти, и однозначно действовать. Малыми ежедневными шагами мы достигаем больших целей.

- Не все сейчас так думают, увы.

- Да, подобные мысли витают в определенном окружении. Поэтому нужно окружать себя успешными людьми, теми, кто как раз что-то предпринимает, а не сидит на месте. Вообще само слово “предприниматель” - от глагола “предпринимать” действовать для достижения результатов.

- Как человеку найти себя в нынешний период перегрузки информацией? Сейчас столько предложений, идей, как определится, чем стоит заниматься?

- Очень много успешных проектов стартовали с хобби или увлечения. В моем случае, все было иначе. Я не был связан с кулинарией или ресторанным бизнесом, у меня техническое образование. Идея появилась у моей сестры, моего нынешнего партнера. Она предложила, и я поверил. Возвращаясь к окружению,  оно определенно нас подталкивает, оно может подбросить нам какую-то мысль, какую-то хорошую идею, которую можно превратить в успешный бизнес.

- То есть наше окружение нас формирует?

- Однозначно! На своем опыте я в этом убедился. Когда ты начинаешь общаться с бездеятельными людьми, которые только ругают власть и плачутся, то волей-неволей начинаешь в это погружаться. Весь фокус внимания уходит  на негатив. Часто, когда человек хочет начать, создать свой бизнес, окружающие в один голос твердят: “Лучше подождать. Наступят лучшие времена…”. Но никакие “лучшие времена” не наступят. Время не «приходит», оно уходит. И самое лучшее время начать свое дело, освоить новые знания, попробовать и  получить опыт - это сейчас! Мы запустили проект FoodEx в 2014 году на фоне неблагоприятной политической и экономической ситуации в стране. Тогда многие знакомые говорили: “Подожди пару лет, все устаканится, тогда запустишься…  потом будет легче!” Легче не будет никогда, нужно просто брать и делать.

- Откуда Вы берете силы? Вот просыпаетесь утром, за окном холод, темно, мрачно. Как заставить себя вставать?

- Меня очень заряжает спорт. От части, благодаря тому, что мой бизнес связан со здоровым питанием, я и сам стал вести здоровый образ жизни. Занимаюсь бегом, плаванием, посещаю тренажерный зал. И это однозначно дает силы! Изначально, важна  дисциплина. Как в спорте, так и в бизнесе, дисциплина должна присутствовать обязательно. Вдохновившись ребятами из YBC, я поставил себе цель – 6 месяцев ежедневных пробежек в любую погоду и при любом самочувствии. Таким образом я дисциплинировано прививал полезную привычку.

- Три главных урока, которые вы получили в своей профессиональной жизни?

- Первое - идеи есть у многих, они, можно сказать “витают” в воздухе. Но самой идеи мало, нужно брать и делать. Если появилась какая-то хорошая идея, задумка, нужно сразу же действовать. Второе - наши мысли формируют нашу жизнь. То, как мы мыслим, то, как мы относимся к определенным вещам, выстраивает нашу жизнь. Нужно думать позитивно, думать в хорошем ключе. И третье - это команда. Наша команда - это зеркальное отражение наших действий.

- А по каким критериям Вы набираете людей в команду? Какие есть трудности с подбором персонала?

- Подбор и формирование команды - очень сложный и длительный процесс. У нас не приживаются раздражительные люди, склочные, живущие в постоянном негативе. У нас работают очень активные ребята и профессионалы своего дела. Это люди, которые ставят перед собой цели и достигают их. Когда мы стартовали, в нашей команде было всего 3 человека, а сейчас - около 35. Команда - один из ключевых моментов, которые по сути, дает результат,  это основной костяк компании. Без команды - никуда.

- Чем Вы любите заниматься в свободное время?

- Спорт и пеший туризм – мои источники энергии. Люблю проводить время с драйвом: картинг, прыжки с парашютом. Но даже в свободное время, мои мысли возвращаются к работе. Ведь свой бизнес не ограничен рабочим графиком «с 9 до 18». На самом деле, нет четкого разделения на рабочее и свободное время. Как раз на отдыхе мне в голову могут прийти классные идеи, как улучшить сервис.

- Имея в своем распоряжении час аудиенции с президентом, какие темы вы бы подняли и о чем, собственно, вели беседу?

- Было бы очень интересно пообщаться с президентом о его стратегическом видении, как оздоровить нацию. Например, обсудить программы, которые помогут прививать правильные пищевые привычки со школьной скамьи или с детского сада. В юном возрасте, организм легко справляется с вредной пищей, но ближе к 40 годам, из-за неправильного питания появляются большие проблемы со здоровьем…

- То есть, если питаться правильно с самого начала, то в будущем будет неплохая экономия на лекарствах и врачах?

- Верно! Не будет потребности ходить к врачам и психологам (зачастую, проблема избыточного веса лежит в области пищевого поведения). Сегодня, мы обучаем наших «взрослых клиентов» культуре здорового питания,  опровергаем стереотипы и мифы диет. Для этого проводим бесплатные обучающие лекции, видео-стримы с диетологом, пишем статьи. В прошлом году выпустили курс на образовательной платформе Eduget. Недавно запустили отдельный проект «Режим дня успешного человека» - серия интервью с предпринимателями, СЕО, бизнес-консультантами об их повседневных привычках. Это интересный опыт. При этом мы не говорим “ешьте только нашу еду, а все остальное плохое”. Глобально мы занимаемся реализацией своей миссии - оздоровить нацию. А FoodEx - лишь комфортный инструмент для достижения этой цели.

- Но FoodEx - это не просто сервис доставки здорового питания, это что-то более глобальное?

- Стараемся мыслить и действовать масштабно.  FoodEx – комплексный сервис для для тех, кому важно здоровье, стройное тело, энергия и продуктивность. На одном сайте мы объединили доставку еды, коучинг, онлайн спортзал, информационный ресурс с блогом и электронными книгами. Мы не просто помогаем стать стройнее к летнему отпуску, а меняем подход к составлению рациона и качество жизни наших клиентов.

- Затрагивая взаимоотношения с государством, Вы сталкивались с какими-то проблемами с государством и государственными структурами и службами? Как с ними нужно общаться и взаимодействовать бизнесмену?

- Мое видение, что государственные службы должны помогать бизнесу развиваться. У меня не было цели спрятаться от госпроверок, сейчас мы проходим сертификацию ХАССП (Система ХАССП обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации). Я в первую очередь сам заинтересован в максимальном порядке на кухне и производстве по нормам. К сожалению, сейчас государство катастрофически не успевает за темпом жизни, используют старые, советские ГОСТЫ и стандарты сорокалетней давности.

- Но государство не мешает, но и не особо помогает?

- Можно сказать и так. Я бы хотел, чтобы государство давало определенные инструменты в помощь молодым предпринимателям.

- Как вы видите свою жизнь через 20 лет?

- Если мы говорим о бизнесе, то это охват всей Украины. Пока мы работаем в двух городах по франшизе, плюс есть запросы с других городов. Хочется выйти на международный рынок и открыть представительства в других странах.

- Какие основные подводные камни в организации бизнеса в сфере общественного питания?

- Я бы сказал, что первое и основное - этой найти поставщиков действительно качественных продуктов. Это основа, которой мы уделяем невероятное количество времени и сил. Одним словом - качественный продукт на входе. Далее, должно быть четкое понимание, как организовать свой  ресторан, кафе и т.д. с соблюдением всех норм и правил, чтобы обеспечить качественный продукт на выходе. Для этого нужно вводить правила и контролировать их соблюдение. Все производственные процессы должны быть тщательно обдуманы и настроены. Нужно не упускать ни единой мелочи, включая логистику. Конкретно в нашем случае, нужно понимать, что продукты, которые выглядят хорошо и вкусно в свежеприготовленном виде, при доставке могут просто «не сработать». К вечеру, любой стейк превратиться в резиновую галошу. Соответственно, нужно подбирать те блюда, которые будут вкусными, полезными, красивыми +  смогут пережить доставку. Вот такая задачка со звёздочкой…

Какие самые эффективные фишки, приемы в бизнесе Вы могли бы порекомендовать нашим читателям?

- Должно быть понимание того, что ты хочешь от жизни. Нужно верить в свои силы.  Должна быть сила мысли, так как мысли формируют нашу жизнь. Нужно мыслить правильно, обдумывать свои идеи тщательно. И самое главное -  должны быть действия. Чтобы что-то получилось, нужно что-то предпринимать, что-то делать. Знаете, я люблю слово “вджобывать” (от слова job – работа). Чтобы получить желаемое, нужно реально “вджобывать”. И когда ты “вджобыватешь” с умом - тогда будет результат. Для успеха нужна дисциплина - ежедневная продуктивная работа. Добиваются успеха только те, кто не боится делать. Делать, делать и еще раз делать.


 печать  отправить ссылку другу  в избранное
КОММЕНТАРИИ

Нет комментариев.

ОБСУДИТЬ МАТЕРИАЛ







ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Британские пользователи Google больше не будут защищены строгими европейскими правилами конфиденциальности Google планирует перенести данные британских пользователей из Ирландии, поэтому эти данные больше не будут регулироваться европейскими правилами конфиденциальности. Подводные силы ВМС США быстро сокращаются, и Трамп этому способствует ВМС США уже столкнулись с огромной нехваткой подводных лодок. Затем пришло предложение бюджета Дональда Трампа на 2021 год. Если Конгресс одобрит его, это еще больше усугубит дефицит.
Выборы в США: кто может победить Трампа? Хотя покупка политического поста, как это пытается сделать Майк Блумберг, может быть несправедливой или ошибочной, президент Дональд Трамп является настолько тревожной фигурой, что многие избиратели готовы игнорировать в Блумберге то, чего они никому больше не простят. И это, пожалуй, самый явный признак того, что американская демократия находится в кризисе. Башар Асад предсказал полную победу для Сирии Президент Сирии Башар Асад поздравил свои войска в понедельник с недавними событиями на северо-западе Сирии, которые привели к тому, что боевики взяли контроль над провинцией Алеппо, обещая продолжать военную кампанию для достижения полной победы.
Новая волна репрессий на Ближнем Востоке стала угрозой для журналистов Египет и Саудовская Аравия показали, что, когда правительству не хватает легитимности, его лучший шанс удержать власть - это подавлять неблагоприятную информацию. Но опыт Ирака и Ливана показывает, что этот подход имеет ограничения в политических системах, которые зависят от договоренностей о разделении власти. Трамп собирается забрать деньги у военных для своей пограничной стены Администрация Трампа готовится забрать еще 3,8 миллиарда долларов у Национальной гвардии.






Размещение пресс-релизов
Новости компаний
Обзор игрового клуба LotoBar Современные азартные игры позволяют ощутить необъяснимые эмоции, получить порцию адреналина и провести время с... 24.06.2019
Новостройки в Броварах «Квартал Аллей» — современное качественное жильё нового уровня комфорта Красота природы, свежий воздух и тишина — то, в чём нуждается каждый из нас. В современном крупном мегаполисе, каким... 16.05.2019





Публикации
Налоговая скидка: что это и как ее оформить в Украине? 26.12.2019
Александр Черныш: Украинская История Молодого Предпринимателя 23.10.2019









Главная Реклама на сайте
Материалы помеченные значком имеют ограниченный доступ. Использование материалов Эксперт.in.UA разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на expert.in.ua
©2018-2020 Эксперт.in.ua   Реклама на сайте