Новости
Украина получит 500 тысяч евро на развитие гуманитарных проектов Глава МИД Люксембурга объявил о передаче полумиллиона евро помощи для реализации гуманитарных проектов в Украине. 25.03.2019
Самолет British Airways по ошибке улетел не в тот город, который надо Самолет британской авиакомпании по ошибке сел в шотландском городе Эдинбург вместо немецкого Дюссельдорфа. 25.03.2019
В Сеть попали некоторые подробности о новом Samsung Galaxy A90 Утечка раскрыла спецификации и некоторые подробности о еще не анонсированном смартфоне Samsung Galaxy A90. 25.03.2019
Соцопрос показал, сколько украинцев поддерживает вступление в Евросоюз Почти половина украинцев считает, что Украина должна двигаться в направлении вступления в Европейский Союз. 25.03.2019
В Минюсте рассказали о работе украинских судов во время проведения выборов Во время избирательного процесса украинские суды будут работать в специальном режиме. 25.03.2019
МАУ ввели плату за одну из важных услуг для пассажиров Авиакомпания также рассматривает возможность увеличения периода онлайн-регистрации 25.03.2019
В Китае начались испытания водородного пассажирского самолета Китайская авиастроительная корпорация завершила первый этап испытаний модели пассажирского водородного самолета... 25.03.2019
Переход на летнее время: когда нужно переводить часы Переход на летнее время: когда Украина переводит часы на летнее время в 2019 году 25.03.2019
С 1 мая 2019 года украинских водителей ждут новые правила техосмотра Украинских водителей ошеломили нововведениями: что изменится 1 мая 25.03.2019
В Украину привезли новые автомобили по 4000 долларов (ФОТО) В Украину прибыл самый дешевый автомобиль на свете автомобиль — Bajaj Qute. 25.03.2019
Сегодня - 25 марта - последний день, когда можно изменить свой избирательный участок для президентских выборов Сегодня последний день, когда можно изменить место голосования на выборах президента 25.03.2019
В новом "яблочном" смартфоне появится возможность для USB Type-C Apple позволит покупателям следующего «айфона» немного сэкономить 25.03.2019
Серьги с бриллиантами, которые подойдут именно Вам Вряд ли найдется женщина, которая не любила бы драгоценные украшения. Поэтому когда мужчины задумываются о подарке для... 25.03.2019
В Китае обнаружили удивительное древнее существо, которому 518 млн лет Древнюю находку считают прародителем современного морского гребневика. Существо остается загадкой для науки. 25.03.2019
В патрульной полиции рассказали о количестве радаров TruCAM на украинских дорогах Количество радаров TruCAM увеличилось до 75 штук на дорогах Украины с понедельника, 25 марта. 25.03.2019




Магазин сантехники
Предлагаем купить сантехнику в Киеве. Отличная цена!
dushik.com.ua

Курс банковских металлов НБУ Курсы валют Стоимость нефти (ICE)
грн./тр.унциюИзм., %
Золото35348.482-1.549
Серебро418.973+0.337
Платина23509.935+0.413
 ПродажаПокупкаНБУ
USD27.10026.77526.961
EUR30.72530.12030.471
RUB0.4410.3300.423
$/баррельИзм., %Дата
BRENT67.39+0.54Mar
WTI67.49-0.8446Aug
GAS OIL630.25-0.5157Aug
Международная аналитика  26 Октября 2015
ВОЗ: Хот доги, бекон и другое обработанное мясо вызывают рак

ВОЗ: Хот доги, бекон и другое обработанное мясо вызывают рак

Печатная версия    в избранное

Исследовательский отдел Всемирной организации здоровья в понедельник, 27 октября, заявил, что бекон, сосиски и другое обработанное мясо вызывают рак. Такой же эффект, вероятно, оказывает красное мясо.

Отчет влиятельной группы подтверждает одно из наиболее агрессивных обвинений в адрес мяса. Ожидается, что эта работа будет раскритикована представителями ООН.

К таким выводам пришла группа из 22 международных экспертов, которые посвятили десятилетия исследованиям взаимосвязи между красным мясом, обработанным мясом и раковой болезнью. Группа изучала результаты экспериментов над животными, исследовала вопросы диетологии и здоровья, а также клеточные механизмы, которые могут привести от красного мяса к раку.

Но решение группы не было единогласным, а потому может быть воспринято неоднозначно. Как бы то ни было, в исследовании рассматривается проблема смертельной болезни, которая может быть вызвана многими американскими продуктами. В США производство говядины оценивается в 95 млрд. и является мощным ответом в адрес подобных обвинений. Некоторые ученые, включая тех, кто не имеет отношение к производству мяса, сомневаются в том, что есть достаточно доказательства для столь серьезных выводов.

“Мы просто думаем, что нет доказательств причинно-следственной связи между красным мясом и каким-либо видом мяса”, – заявил Шален Макнейл, исполнительный директор по вопросам питания человека в Национальной ассоциации производителей говядины.

Свои выводы о красном мясе группа поострила на основе всех релевантных данных, включая эпидемиологические показатели, которые свидетельствуют о позитивной связи между потреблением красного мяса и такой разновидностью раковой болезни, как колоректальный рак.

Также группа сослалась на результаты исследования, согласно которым потребление 100 г красного мяса в день повышает риск развития колоректального рака на 17%, а потребление 50 г обработанного мяса в день – на 18%.

Представители Всемирного фонда исследования рака рекомендуют ограничить употребление красного мяса 500 г в неделю, а от употребления обработанного мяса отказаться вообще.

Исследования возможной связи между потреблением красного мяса и раковой болезнью являются темой научных дебатов на протяжении десятилетий, при этом колоректальный рак остается давним источником беспокойства. Но, утверждая, что обработанное мясо вызывает рак, а красное мясо – “вероятно” вызывает рак, группа ученых ВОЗ делает более решительный шаг по сравнению с другими группами, которые проводят подобные исследования.

Американское сообщество по изучению рака, например, отмечает, что многие исследования нашли “связь” между потреблением мяса и высокими рисками колоректального рака. Но сообщество не делает заявок, что мясо вызывает рак. Некоторые диеты, которые содержат большое количество овощей и фруктов и меньше красного и обработанного мяса, ассоциируются с меньшим риском колоректального рака, согласно Американскому сообществу по изучению рака, но “четко не установлено”, какие именно компоненты этой диеты важны.

В Рекомендациях по диетическому питанию, которые одобрены федеральным правительством, советуют потреблять в рамках здорового питания продукты с протеинами в составе, такие как диетическое мясо. Но относительно обработанного мяса в рекомендациях есть осторожное предостережение: “Согласно отдельным данным, существует взаимосвязь между высоким потреблением обработанного мяса (например, сосисок и бекона) и высоким риском колоректального рака и сердечно-сосудистых заболеваний”. Рекомендации в шаге от утверждения, что обработанное мясо вызывает рак.

По материалам The Washington Post

 печать  отправить ссылку другу  в избранное
КОММЕНТАРИИ

Нет комментариев.

ОБСУДИТЬ МАТЕРИАЛ



“Будь первым во всем, что ты делаешь”
02 Апреля
Андрей Остапчук, сооснователь Young Business Club – YBC – единственного в Украине бизнес-клуба для молодых предпринимателей, рассказал “Эксперту” о важности партнерства, взаимопомощи и кооперации.
“Верить в себя и незамедлительно действовать!”
02 Апреля
Сергей Котенко, владелец сервиса доставки здорового питания FoodEx, рассказал “Эксперту” о секретах построения успешного бизнеса в Украине

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Почему Голанские высоты так важны? Голанские высоты остаются важной проблемой, которая выходит за рамки глубокой политической пропасти в стране. Страны, в которых проживает самая высокая доля беженцев в мире К концу 2017 года преследования, конфликты и насилие вынудили 68,5 миллиона человек покинуть свои дома.
Новый доклад ООН об израильских военных вызвал шквал критики Сторонники Израиля и критики ООН на этой неделе обвинили ведущую правозащитную организацию в том, что она не освещает предполагаемые военные преступления ХАМАСа Чем на самом деле опасен режим Мадуро в Венесуэле? Масштабы бедствия не следует недооценивать. Серьезная нехватка еды и лекарств - новая реальность.
Как растущий раскол между США и Европой повлияет на НАТО? Политика непокорности со стороны европейских союзников росла годами. Что мы знаем о крушении Boeing 737 MAX и что будет дальше Более 300 пассажирских самолетов Boeing 737 MAX 8 и MAX 9 по всему миру были выведены из эксплуатации после двух авиакатастроф за последние пять месяцев в Эфиопии и Индонезии, в результате которых погибли почти 350 человек.






Новости компаний
Главные качества наушников — ТОП-5 параметров 01.03.2019
Покупка запчастей Volkswagen Polo в «Рipicar» – выгодно и быстро Найти по-настоящему надежные автозапчасти порой бывает нелегко и это известно каждому опытному автовладельцу. Если ваша... 19.02.2019
«Элит-Такси» анонсировала выход обновленного приложения Web-Cab Дизайн обновленного приложения стал не только интуитивно понятным, но и включил в себя большое количество новых... 01.02.2019
Вся правда о портативных зарядных устройствах Power Bank В новых моделях гаджетов все заметнее и заметнее улучшается качество экранов, мощность камер, устройства обрастают... 04.12.2018
Как провести выходные? Сидеть дома на выходные не очень хочется. Разве что после того, как вся рабочая неделя прошла под невероятным... 28.11.2018





Публикации
Как легально заработать на каннабисе. Инвестиции в индустрию 22.03.2019
Золотаревский, Слуцкий и Израилит. Украинская тюрьма приютит немецких проходимцев 18.02.2019









Главная Реклама на сайте
Материалы помеченные значком имеют ограниченный доступ. Использование материалов Эксперт.in.UA разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на expert.in.ua
©2018-2019 Эксперт.in.ua   Реклама на сайте