Новости
Реформе — труба: общественники выразили недоверие директору ГБР По результатам исследований аналитическо-консультативной компании Gallup, проведенных в 2018 году, только 9% украинцев... 20.04.2019
Что изменится в оплате коммуналки уже с 1 мая? Украинцы всегда с нетерпением ждут окончание отопительного сезона, когда цифры в платежках значительно уменьшатся.... 19.04.2019
Европейские депутаты присоединились к акции "День вышиванки - день солидарности с Украиной" Европейские депутаты, надев вышиванки, записали короткие видеообращения в поддержку Украины. Таким образом они... 19.04.2019
В Instagram могут убрать счетчик лайков Instagram готовит радикальные изменения для платформы для поддержания здоровой атмосферы 19.04.2019
У Национального банка Украины может появиться собственный интернет-магазин Будет торговать монетами и рулонами денег 19.04.2019
Состояние Билла Гейтса перевалило за отметку в 100 млрд долларов Богатство основателя компании Microsoft Билла Гейтса превысило отметку в 100 миллиардов долларов, что произошло впервые... 19.04.2019
В России начали массово утилизировать атомные подводные лодки Россия пустит на металлолом еще четыре стратегические подлодки 19.04.2019
Школы в Украине подвергнутся серьезным проверкам. Что будут проверять? В украинских школах пройдут проверки. Соответствующий механизм уже утвердили в профильном министерстве 19.04.2019
Почетный Патриарх ПЦУ обратился к верующим украинцам Патриарх Филарет поделился мнением о предстоящих выборах Президента и рассказал о попытках опорочить память Героев... 19.04.2019
В Нью-Йорке на автосалоне объявили лучший автомобиль года Стало известно, какой автомобиль признан лучшим в этом году 19.04.2019
Киберполиция поймала преступника, взломавшего крупный интернет-магазин Злоумышленник использовал криптовалюту, чтобы не попасться 19.04.2019
Украинскую военную технику будут модернизировать согласно стандартам НАТО На Центральной артиллерийской базе вооружения впервые в Вооруженных Силах Украины начата модернизация комплекса машин... 19.04.2019
Украинским водителям следует готовиться к очередному подорожанию бензина Бензин в Украине может снова подорожать 19.04.2019
В Украине собираются строить «умные дороги», используя технологию 5G Vodafone и Nokia создадут в Украине «умную дорогу» на основе 5G и технологий «Интернета вещей» 19.04.2019
Китай разработал первый в мире невидимый беспилотный корабль Китай похвастался созданием уникального корабля-амфибии для войны в Южно-Китайском море 19.04.2019




Магазин сантехники
Предлагаем купить сантехнику в Киеве. Отличная цена!
dushik.com.ua

Курс банковских металлов НБУ Курсы валют Стоимость нефти (ICE)
грн./тр.унциюИзм., %
Золото34257.610-0.002
Серебро401.601-0.239
Платина23900.033+0.513
 ПродажаПокупкаНБУ
USD27.15026.87526.854
EUR30.60030.10030.211
RUB0.4310.3300.420
$/баррельИзм., %Дата
BRENT71.97+0.52Apr
WTI67.49-0.8446Aug
GAS OIL630.25-0.5157Aug
Алкоголь&Табак / №18(346) 14 МАЯ 2012
Твердое, но жидкое и прозрачное    Печатная версия    в избранное
ВЕЛИКИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Стекло — один из первых искусственных материалов, освоенных человечеством. Оно верно служит ему до сих пор, в том числе в виде винных бутылок

Впервые человек применил стекло для изготовления орудий труда и оружия. Любой из нас, кто хоть раз имел несчастье порезаться о разбитую бутылку, может оценить остроту стеклянного скола. Предки были не глупее нас — они делали из стекла наконечники для стрел, ножи и даже мечи. Плоскую дубинку с краями, усаженными острыми осколками, использовали не знавшие твердых металлов майя и ацтеки. Правда, это было вулканическое стекло — обсидиан.

Производить стекло искусственно люди научились примерно шесть тысяч лет назад. Право называться его родиной оспаривают друг у друга Месопотамия и Древний Египет.

Римский ученый Гай Плиний Секунд (Плиний Старший) приписывал изобретение стекла финикийцам. Дескать, однажды их корабль, груженный содой, пристал к песчаному берегу. Корабельщики решили пообедать, сложили из содовых глыб очаг, развели костер, а когда тот погас, обнаружили в кострище невиданное прежде вещество.

Натурные эксперименты в ХХ веке показали, что таким образом получить стекло невозможно — нужная температура не достигается. Так что первых стекловаров следует искать среди гончаров. Ведь блестящая пленочка на поверхности фаянсовых плиток внутренней облицовки пирамиды Джосера или современной тарелки — стекло. Вероятно, у древнего гончара в замес когда-то попало немного песка, который при обжиге расплавился (такое случайное открытие муравления описывает Даниэль Дэфо в «Робинзоне Крузо»). Отсюда недалеко и до полностью стеклянных сосудов. Их делали и в Древнем Египте, и в Месопотамии — чаще всего это были небольших размеров толстостенные кувшинчики. Лепили такие изделия из вязкого, как пластилин, стеклянного теста, ведь стекло — вещество аморфное (упрощенно говоря: очень густая жидкость), не имеющее четкой температуры плавления. Чем больше его нагреть, тем более текучим оно становится.

До стеклодувной трубки додумались значительно позже, примерно в первом столетии до нашей эры. Первооткрывателями были, судя по всему, жители Малой Азии. Длинный полый железный стержень с деревянным мундштуком на одном конце и воронковидным расширением на другом позволял выдувать из стеклянной массы (тогдашние печи давали возможность получать жидкое стекло) пузырь. По сути — протобутылку. Технологию быстро переняли римляне. Они также впервые научились изготовлять не только крашеное в различные цвета, но и полностью прозрачное стекло. Выходило очень дорого. Так, Плиний Старший пишет, что император Нерон заплатил за две стеклянные чашки шесть тысяч сестерциев (это четверть миллиона долларов на нынешние деньги, хотя перевод весьма условен). Римские стеклодувы выпускали как большие, в рост человека, сосуды, так и бутылки стандартных размеров, даже с клеймом. Само слово «бутылка» — позднеримское. В разговорной латыни существовало слово butti, у которого имелась уменьшительно-ласкательная версия — buticula.

Примечательно, что с тех пор и по самый ХХ век технологических прорывов на стеклянном фронте почти не было. Можно лишь вспомнить появление в Англии в 1611 году угольной печи для обжига стекла — она, в отличие от дровяных печей, позволила получать более прочный материал, что очень понравилось виноделам.

А еще стоит упомянуть шлифовку линз, открывшую стеклу путь в науку: подзорные трубы, микроскопы, телескопы и прочие оптические приборы, давшие человеку возможность заглянуть в микро- и макрокосм, без него были бы невозможны. Кстати, создатель микроскопа Антони ван Левенгук хотя и прекрасно умел шлифовать линзы, скорее всего, при конструировании своего прибора шел по другому пути: оплавлял стеклянную палочку и использовал получившийся шарик. Исследованием оптических явлений занимался и Исаак Ньютон.

Несмотря на интерес к предмету таких титанов, технология производства стеклянных изделий топталась на месте. Это порождало немало курьезов, самый известный из которых — знаменитая кривая бутылка Жана Поля Шене. Поставщик двора Людовика XIV недоглядел, и к монаршему столу подали бракованный сосуд. Король разгневался, потребовал пред ясны очи винодела, а тот нашелся: «Она не кривая, она склоняется пред блеском Вашего Величества». Бутылки с наклонным горлышком стали фирменным знаком винного дома.

Но даже с приходом эпохи массового производства тару по-прежнему выдували по старинке. Машину, автоматизировавшую процесс, построил англичанин Майкл Оуэнс лишь в 1905-м. В 1908 году европейский союз фабрикантов бутылочного производства купил патент на машины Оуэнса. И… положил их под сукно, во избежание падения цен. Владимир Ульянов (Ленин) приводил в своих трудах этот пример как иллюстрацию нехороших отношений в капитализме. Но машины Оуэнса заработали в куда более капиталистических, чем Европа, Североамериканских Соединенных Штатах. И стеклянная тара почти сотню лет безраздельно царствовала во всей пищевой промышленности. Вино и джин, пиво и кефир, кола и нарзан продавались только в стекле. А еще в стеклянных пузырьках шли к потребителю керосин и духи, лак для ногтей и микстуры от кашля… Лампочка Эдисона — это ведь тоже отчасти бутылка.

Сейчас в сфере массовой тары стекло потеснили пластик и ламинированный картон. Но алкоголь консервативен. Более того, производители дорогих водок, вин и коньяков стремятся выделиться и бутылкой тоже — это и показатель стиля, и дополнительная защита от подделки. И даже элитный сок ныне продается в стеклянных банках. Стекло остается наиболее нейтральным материалом для тары, позволяющим сохранить содержимое в неприкосновенности и показать товар лицом.



Автор: Александр Данковский

 печать  отправить ссылку другу  в избранное
КОММЕНТАРИИ


Нет комментариев.

ОБСУДИТЬ СТАТЬЮ



ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ В РУБРИКЕ "АЛКОГОЛЬ&ТАБАК"
Филателия — дело выгодное
Госрегулирование
С 1 мая Кабмин вводит акцизные марки нового образца на алкоголь и табак, повысив их стоимость в 2,6 раза. Хуже всего придется розничным торговцам
Нос в бокале
Рынок труда
Один из первых украинских сомелье Дмитрий Сидоренко рассказал «Эксперту» о востребованности профессии, правильном словоупотреблении и подборе воды в ресторанах
Закусить больше, чем выпить
Horeca
Рестораторы на собственном опыте убедились — украинцы стали меньше пить, считает руководитель киевского клуба ресторанов «EgoЇсти» Юлия Нагорняк
Курите дома под кроватью
Антитабак
В Украине с середины декабря мест, где можно законно подымить, почти не останется
Уменьшение бульбашек
Шампанское
Производство отечественного игристого вина в нынешнем году серьезно упало под натиском импорта. Но в 2013-м производители шампанского собираются отвоевать потерянные позиции — на рынке появится новый игрок
Всем горлышкам затычка
Великие изобретения
Пробка из коры пробкового дуба изобретена более двух тысяч лет назад, но до сих пор остается важным атрибутом качественного вина
Лучше меньше, да слаще: "Эксперт" об урожае винограда
Виноград
Снижение урожая украинского винограда оказалось не столь катастрофичным, как ожидалось. Однако отечественные виноделы были вынуждены заметно уменьшить объемы производства. В первую очередь из-за конкуренции с иностранными производителями
Дорогой винною…
Виноделие
С 15 по 20 ноября вино нового урожая будет литься из дубовых бочек во всех винодельнях, ресторанах и кафе Эльзаса. Регион умеет зарабатывать на винном туризме, организуя праздник Божоле Нуво
Разделение дыма
Табачная промышленность
Новые сигаретные акцизы рассорили табачников
Дело княжеское
Виноделие
В Украине ниша дорогого авторского вина пока остается относительно свободной. Количество игроков ограничивают немалые инвестиции для входа в бизнес и сложности с продвижением такой продукции на рынок






Новости компаний
Главные качества наушников — ТОП-5 параметров 01.03.2019
Покупка запчастей Volkswagen Polo в «Рipicar» – выгодно и быстро Найти по-настоящему надежные автозапчасти порой бывает нелегко и это известно каждому опытному автовладельцу. Если ваша... 19.02.2019
«Элит-Такси» анонсировала выход обновленного приложения Web-Cab Дизайн обновленного приложения стал не только интуитивно понятным, но и включил в себя большое количество новых... 01.02.2019
Вся правда о портативных зарядных устройствах Power Bank В новых моделях гаджетов все заметнее и заметнее улучшается качество экранов, мощность камер, устройства обрастают... 04.12.2018
Как провести выходные? Сидеть дома на выходные не очень хочется. Разве что после того, как вся рабочая неделя прошла под невероятным... 28.11.2018





Публикации
Датское королевство перекрыло «Северный поток» 19.04.2019
Солнце на страже трудовых кадров: Украинский гигант стал альтернативой работе за рубежом 19.04.2019









Главная Реклама на сайте
Материалы помеченные значком имеют ограниченный доступ. Использование материалов Эксперт.in.UA разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на expert.in.ua
©2018-2019 Эксперт.in.ua   Реклама на сайте