Как заявил глава ее наблюдательного совета Игорь Затуловский, уже началась реализация проекта по строительству в Широковском районе Днепропетровской области комплекса по переработке индюшиного мяса мощностью 30 тыс. тонн готовой продукции в год. Запланированный объем инвестиций составит 40 млн долларов.

До этого «Вест Инжиниринг-Украина» занималась строительством элеваторов, поставкой сельхозтехники, а также привлечением инвестиций. Она входит в состав канадской компании West International Ltd, которая специализируется на создании самого разного оборудования, вплоть до оснастки атомных станций.

Новый комплекс будет предприятием закрытого цикла. В него войдут завод по производству кормов, инкубатор, цеха по выращиванию индюков, мощности по разделке мяса, упаковочные линии. На начальном этапе индюшиные яйца компания будет закупать в Канаде и Нидерландах. Выход предприятия на полную проектную мощность намечен на конец 2013-го — начало 2014 года.

Первую очередь предприятия, включающую разделочный цех (вначале комплекс будет перерабатывать тушки, приобретенные в Украине и за рубежом), предполагается ввести в эксплуатацию уже в конце этого года. Это вполне логичный шаг, ведь разделка птицы с последующей продажей ее по частям позволяет производителю получить более высокую прибыль (в среднем на 20–25% больше), чем при реализации целой индейки.

Производители курятины не опасаются конкуренции со стороны нового игрока, поскольку, по их словам, основные потребители индюшиного мяса — люди с высокими доходами (мясо индейки из-за более длительного цикла производства стоит на 30–35% дороже, чем мясо бройлеров, — 33–35 гривен за килограмм целой тушки против 20–25 гривен курятины).

«В Украине сегмент диетического индюшиного мяса только развивается. Сейчас его доля на мясном рынке не превышает двух процентов, а курятина занимает более 40 процентов», — отмечает ведущий эксперт компании «УкрАгроКонсалт» Ольга Мозговая. Всего в Украине четыре крупных производителя мяса индейки (в частности, «Племптицесовхоз Броварской» и Украинская продовольственная группа).

По мнению Мозговой, у компании «Вест Инжиниринг-Украина» хорошие экспортные перспективы, ведь потребление индюшиного мяса в мире высокое (на него приходится около семи процентов мирового мясного рынка).